O Espírito Santo apresentou nesta segunda-feira (30) um instrumento estratégico para modernizar a produção de leite no Estado: o “Currículo Mínimo de Sustentabilidade da Pecuária Leiteira Capixaba”. Lançado no auditório da OCB/ES em Vitória, a ferramenta reúne indicadores e diretrizes que orientarão produtores rurais na evolução de seus sistemas produtivos, combinando eficiência, competitividade e sustentabilidade.
O documento foi desenvolvido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e apoio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes), Campus Santa Teresa. Trata-se de um marco para o setor leiteiro capixaba, consolidando uma base comum de trabalho entre as instituições que atuam na cadeia produtiva do leite.
Como funciona a ferramenta
Diferente de uma publicação tradicional, o currículo atua como instrumento prático para avaliar o nível de sustentabilidade das propriedades. A avaliação está estruturada em três eixos: econômico, social e ambiental, permitindo um diagnóstico completo das unidades de produção. A partir dos resultados, produtores e técnicos identificam pontos fortes e oportunidades de melhoria para decisões mais estratégicas no campo.
O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, destacou a importância da iniciativa. “Estamos entregando uma ferramenta estratégica que vai orientar o produtor rural na tomada de decisões, promovendo uma pecuária mais eficiente, competitiva e sustentável. Esse currículo integra conhecimento técnico e políticas públicas para garantir mais produtividade, renda e qualidade de vida no campo.”
O diretor técnico do Incaper, Antonio Elias Souza da Silva, reforçou o caráter prático da ação. “O currículo de sustentabilidade é uma ação pensada para orientar a adoção de práticas sustentáveis nas propriedades e em toda a cadeia produtiva do leite no Espírito Santo. Ao ser incorporado ao trabalho de assistência técnica, qualifica esses serviços e permite o acompanhamento mais preciso dos indicadores das propriedades.”
Próximos passos
Com o lançamento, abre-se uma nova etapa para a pecuária leiteira capixaba. A expectativa é que a ferramenta gere impactos diretos na eficiência produtiva das fazendas, amplie a aplicação do modelo em todo o Estado e promova maior prosperidade para os produtores, com geração de renda e valorização da atividade leiteira.
